好久沒跟大家分享新的店訪,すみません
最近有發現到,幾個月前分享的麵屋千雲篇,超級多人瀏覽的;於是趕緊奉上拉麵系列的第二彈!
餐廳位置:台北市中山區農安街24-6號
環境 ⭐️⭐️
服務 ⭐️⭐️
餐點 ⭐️⭐️⭐️
價格 ⭐️⭐️⭐️
推薦指數 65%
店內介紹
本次介紹的店家,因為用餐環境比較小,會拍到其他客人,所以就不附上照片了。
位在中山北路彎進來的小路上,周遭相當熱鬧,沒特別注意的話容易錯過招牌
一進門就是店面一半是內場、另一半做吧檯的用餐區;座位數不多,大概接近十五位左右,平日中午附近上班族及學生多,很快就客滿了,不過因為用餐速度快,不用等很久就可以吃到
只是有個小缺點就是,店家會希望可以再接下後面來的客人,便時不時透過檯面盯著看你吃的進度,壓力實在有點大
吧檯區直接有一台冷氣吹著,不怕空間小的室內會太悶;然後每個座位後面的牆上都有掛鉤,包包跟外套用餐時就不怕弄髒
桌面上附有牙籤、七味粉、胡椒粉及蒜酥,蠻簡易的。我個人很愛蒜酥加拉麵,所以蠻加分的;只是他們家的蒜酥味道比較偏淡,加到拉麵味道有點被蓋過去
一旁還有一大壺的冰水可以自己倒餐具的話,則是出餐時會附在旁邊一同送上。
餐點介紹
點餐的話,桌上都有小單子,填好直接給店員、然後先付款。
品項上非常地簡易,先選擇是想吃魚介或是豚骨,一個比較清、另一個比較濃接著決定想要何種配置的拉麵,看要一般的、海苔多的、蔥花多的,或是叉燒多的,價錢稍有差異。
其中很棒的一點是,可以細調湯頭濃度、麵條硬度、以及蒜的加多加少
我這次點的是海苔多的豚骨湯拉麵,本人是個海苔控並且搭配叉燒飯一碗
先說說拉麵的部分,我覺得在湯頭上就中規中矩,比較偏台式的味道,真的想吃日式拉麵的朋友可能會失望。配料上有基本的海苔、筍乾、溏心蛋、蔥花與叉燒,特別要稱讚那個溏心蛋,竟然是給上一整顆,超少見的不過很奇怪的是,不知道為什麼還會搭配上洋蔥,真的是第一次遇到有店家放,個人是沒有很喜歡叉燒基本上是給兩片,蠻厚實的,只是稍微會吃出豬肉味,自己沒有很愛
麵條的話是細的、很常見的那種麵條,口感就依個人喜好做選擇!
至於叉燒飯的部分,反而表現地超乎我的預期,而且價錢相當實惠。
滿滿叉燒肉鋪平白飯後,先是擠上美乃滋再做炙燒,叉燒本身的醬汁口味日式道地,炙燒過後香氣四溢,讓人一吃停不下來偷偷說一下,叉燒飯口味很好,但我吃起來就是覺得有點滷肉飯的口感,蠻奇特的
吃不飽的話,還可以免費加拉麵或是白飯,滿滿一整坨,難怪正中午就人潮絡繹不絕。
整體吃下來,最吸引人的就是加麵加飯的部分,味道上沒有什麼太突出的地方;價格上的話,以台北市區來說不算貴,想要吃頓飽的是個不錯的選擇
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